Púdar Glasraí
Is púdar mín meilte é púdar glasraí a dhéantar as glasraí díhiodráitithe. Úsáidtear é mar ghníomhaire blaistithe nó dathúcháin i dtáirgí bia éagsúla cosúil le anraithí, anlainn, dips, agus sneaiceanna. Is bealach áisiúil iad púdair glasraí chun blas agus cothaithigh a chur le miasa gan gá le glasraí úra. Tagann siad i blasanna éagsúla, lena n-áirítear gairleog, oinniún, trátaí, spionáiste, agus cairéad. De ghnáth déantar púdair glasraí trí ghlasraí úra a dhíhiodráitiú agus ansin iad a mheilt ina bpúdar mín. Is féidir an púdar a stóráil ar feadh tréimhse fada agus é a úsáid de réir mar is gá.
Buntáistí Púdar Glasraí
Áisiúlacht
Is bealach áisiúil é púdar glasraí chun níos mó glasraí a ionchorprú i do aiste bia, go háirithe nuair nach bhfuil táirgí úra ar fáil go héasca nó áisiúil.
Cothaitheach Dlúth
Déantar púdair glasraí ó bhianna iomlána atá saibhir i vitimíní riachtanacha, mianraí, snáithín agus phytochemicals.
Seilfré Fada
Tá seilfré fada ag púdair glasraí a mhairfidh suas le bliain nó níos mó, rud a fhágann gur stáplacha pantry iontach iad.
Solúbthacht
Is féidir púdair glasraí a chur le raon leathan oidis, lena n-áirítear caoineoga, anraithí, anlainn, agus earraí bácáilte.
Éasca le Úsáid
Tá púdair glasraí éasca le húsáid agus níl mórán ullmhúcháin ag teastáil uathu, rud a fhágann gur rogha ama iad do dhaoine gnóthacha.
Dramhaíl Bia a Laghdú
Déantar púdair glasraí ón glasraí iomlán, rud a íoslaghdaíonn dramhaíl bia.
Éifeachtach ó thaobh costais
Is féidir le púdair glasraí a bheith ina rogha malartach cost-éifeachtach ar tháirgí úra, go háirithe lasmuigh den séasúr nó do ghlasraí atá deacair a fháil.
Ideal le haghaidh Taisteal
Is rogha iontach iad púdair glasraí do dhaoine aonair ar an mbealach ar mian leo aiste bia sláintiúil a choinneáil agus iad ag taisteal.
Cén fáth a roghnú linn?
20 bliain de thaithí ghairmiúil
Táimid sa tionscal le fiche bliain, agus tá saibhreas eolais agus taithí againn inár réimse.
Cáil láidir
Labhraíonn ár gcáil ar a son féin. Tá cuntas teiste againn maidir le seirbhísí den scoth a sholáthar a thuill bonn custaiméirí dílse dúinn.
100% Nádúrtha
Pure nádúrtha, gan dathú, gan aon blaistithe, gan aon ábhair chúnta a chur leis. Táirgeann muid táirgí nádúrtha íon.
Próiseas Reo Iomlán
Déantar an próiseas táirgthe iomlán ag teocht íseal. Coinníonn sé na bolaithe, an blas agus an t-ábhar cothaitheach céanna leis na torthaí nádúrtha.
Rialú Cáilíochta go docht
QA/QC Déantar an próiseas táirgthe ar fad a rianú agus monatóireacht a dhéanamh air lena chinntiú go bhfuil gach baisc ar an gcaighdeán céanna.
Rialú Amhábhar
Comhoibreoimid le plandaí amhábhar tionscnaimh atá bunaithe. Is féidir linn cáilíocht chobhsaí agus inrianaitheacht na n-amhábhar a bhaint amach.
Réiteach aon-stad
Tá fáilte roimh an Domhain cuairt a thabhairt, treoir a sholáthar agus gnó a chaibidil.
Cad é Púdar Veggie?
Tá púdar glasraí talún, díhiodráitithe (triomaithe). Aon ghlasra. Agus is é an rud fionnuar is féidir leat iad go léir a mheascadh suas!
- Is féidir leat úsáid a bhaint as
- Glasraí Úra
- Glasraí Reoite
- Glasraí Stánaithe
- Glasraí reoite-triomaithe (má tá tú ag iarraidh mála nó canna a úsáid sula n-osclaíonn tú ceann nua)
- Glasraí ó stoc a dhéanamh
Conas Púdar Glasraí a Dhéanamh
Ar ndóigh, téigh ar aghaidh agus díhiodráitíodh do chuid glasraí. Beidh rud ar bith atá in úsáid agat go breá. I mo ghrianghraf, is meascán de arbhar, cairéid, pónairí glasa, piseanna, prátaí, brocailí, agus cóilis é. Bhí siad mar chuid de mo rith dheireanach dehydrator veggie reoite. Déanfaidh aon dehydrator.
Is féidir leat púdair comhábhar singil a dhéanamh nó na veigeáin go léir a mheascadh suas agus iad a phúdar. Is gnách go mbíonn blas níos neodrach ar an meascán. Má tá do chóimheas trom ar ghlasra ar leith, féadfaidh sé tosú ar níos mó den bhlas áirithe sin a ghlacadh.
Doirt Glasraí Díhiodráitithe isteach i gCumascóir
Cibé glasraí atá á úsáid agat - beidh tú ag iarraidh dul ar aghaidh agus iad a mheilt.
Púdar
Pulse mé cúpla uair, ansin é a shocrú go mód marthanach (tarlaíonn mé a úsáid crush ó mo mheaisín). Déantar é seo chun na píosaí a bhriseadh suas agus ansin rith ar thimthriall leanúnach chun na píosaí a smidiríní.
Strain agus Meileann Arís
Strain amach an púdar isteach i mbabhla ionas gur féidir liom na píosaí níos mó a thógáil agus úsáid a bhaint as mo chumascóir arís - nó - caithim isteach i mo ghreilleoir caife iad. (TABHAIR FAOI DEARA, ní bhainim úsáid as an múnla seo a thuilleadh toisc go raibh fadhb ag baint leis an gciceáil deannaigh ó shin i leith aistrigh go grinder caife Kitchen Aid. Tá babhlaí inbhainte fós ina ngnéithe is fearr leo toisc go bhfuil an glantachán thar barr.
Ach is féidir leat a fheiceáil conas a dhéantar na píosaí móra cairéid agus pónairí glasa a mheilt i bpúdar mín. Uaireanta ní féidir leis na cumascóirí móra na píosaí deiridh sin a fháil mar níl go leor toirte chun iad a choinneáil sna lanna. Sin nuair is féidir le grinder caife teacht i ndáiríre áisiúil.
Is é seo an cóimheas bunúsach idir glasraí agus púdar glasraí
1.5-2 C de ghlasraí go 1 C glasraí díhiodráitithe go 1/2 C púdar glasraí.
Athróidh do chóimheas ag brath ar ghearradh do chuid glasraí (b'ionann iad seo agus méideanna beaga gearrtha). Beidh 1 C de brocailí neamhghearrtha difriúil ná 1 C de brocailí beaga mionghearrtha. Seo cás nach gcaithfidh na cóimheasa a bheith cruinn. Is chun tuiscint a thabhairt duit ar an tiontú is féidir leat a choigeartú de réir do roghanna blas féin.
Cuir púdar veggie leis chun cothú aon rud atá á dhéanamh agat a threisiú. Cé go ndealraíonn sé nach bhfuil aon tábhacht ag baint le 1 TB de ghlasraí meilte triomaithe i gcás amháin, cuireann carnadh na púdair le do shaol laethúil go bhfuil i bhfad níos mó cothaithe i rith an lae agat.
Púdair Glasraí - Reo Triomú agus Cén Fáth Is breá linn é
Is bealach iontach iad na púdair Glasraí triomaithe atá againn do na páistí chun aiste bia do linbh a fhorlíonadh lena chinntiú go bhfuil na cothaithigh atá tuillte acu ag fáil. Coinníonn ár gcuid púdair blas nádúrtha an bhunglasraí agus mar sin tosaíonn ár gcinn bheaga ag fáil blas na nglasraí ag cur a gcuid blas ar fáil don tsláinte amach anseo.
Ach cad is triomú reoite ann?
Is éard atá i gceist le glasraí a thriomú go reoite ná 90% dá n-ábhar uisce a bhaint. Leathnaíonn sé seo saol na glasraí agus é fós ag cothú an chothaithe agus na húire. Ciallaíonn an próiseas reo-thriomú go mbailítear na glasraí nuair a bhíonn siad aibí, agus ansin iad a reoite go tapa chun na cothaithigh a ghlasadh agus ansin a thriomú chun a chaomhnú. Is fearr triomú reoite ná aon chineál eile triomú toisc nach mbíonn teas i gceist leis agus mar sin caomhnaíonn sé na cothaithigh, an blas agus an dath a bhíonn ag an nglasraí nuair a bhíonn sé plódaithe - Ciallaíonn sé seo go bhfuil vitimíní íogair ó thaobh teasa cosúil le béite-carotéin, vitimín C agus frithocsaídeoirí cosúil le anthocyanins, flavonoids. agus níl aon tionchar ag polyphenols. Coinníonn sé freisin na leibhéil snáithín réamh-reoite, atá iontach do shláinte gut.
Tá roinnt buntáistí cothaitheacha ag ár gcuid glasraí triomaithe reoite mar a pléadh ach is féidir leo a bheith ina mbealach tapa agus áisiúil chun níos mó glasraí plandaí-bhunaithe a ithe agus go leor cineálacha éagsúla vitimíní agus mianraí agus frithocsaídeoirí a fháil. Áisiúil mar níl aon ghá le prep agus is féidir iad a stóráil ag teocht an tseomra ionas go sábhálann siad spás cuisneoir freisin.
Reo triomaithe, tá púdair glasraí amh níos lú ná a bhfoirm iomlán; uaireanta go cóimheas 12:1. Is bealach áisiúil iad chun béilí a fhorlíonadh agus chun sneaiceanna sláintiúla a dhéanamh a bhfuil cuma agus blas iontach orthu. Cuir leis an oiread nó chomh beag agus is mian leat féin agus do lapadán agus tú ag ullmhú béilí do linbh.
*Tomhais taighde a rinne Ollscoil Sheffield in 2013 na cothaithigh i sútha talún reoite, triomaithe, fuaraithe agus úr, fuarthas amach nár choinnigh torthaí cuisnithe ach 20% dá gcuid frithocsaídeoirí. Cé nach raibh aon tionchar suntasach ag reo-thriomú ar a n-ábhar cothaitheach, choinnigh na sútha talún reoite triomaithe a gcuid vitimín C agus polyphenols go léir agus 92% dá frithocsaídeoirí.
Le haibíocht mhéadaithe na teicneolaíochta próiseála púdar torthaí agus glasraí, ní féidir púdar torthaí agus glasraí a úsáid, ní hamháin mar ionadach ar thorthaí agus glasraí úra i dtimpeallachtaí speisialta chun riachtanais chothaithe an chorp daonna a chinntiú ach freisin is féidir leis an éagsúlú agus an áisiúlacht a chomhlíonadh. torthaí agus glasraí sa saol laethúil.
Dá bhrí sin, tá próiseáil púdar torthaí agus glasraí faoi cheangal a fhorbairt go tapa.
Faoi láthair, tá próiseáil púdar torthaí agus glasraí chun cinn idirnáisiúnta ag forbairt i dtreo teocht íseal agus meilt ultra-fíneáil, agus baintear úsáid iomlán as fréamhacha, gais, duilleoga, craicne, croíleacáin, etc., torthaí agus glasraí, ag baint úsáide as an iomlán. torthaí agus glasraí a úsáid agus gan aon iarmhar craicinn a tháirgeadh.
Is cineál próiseála torthaí agus glasraí úra é púdar Glasraí agus Torthaí trí níos mó ná 10 bpróiseas cosúil le pretreatment, reo tapa, triomú i bhfolús, agus steiriliú ultraivialait. Cothaithigh uile na torthaí a choinneáil go héifeachtach, 20 uair níos airde ná táirgí den chineál céanna, agus 100% de bhlas nádúrtha na dtorthaí a chothabháil.
Tá a luach cothaitheach an-ard, ina bhfuil éagsúlacht mianraí, riandúile agus snáithín cothaithe. Is féidir le tomhaltas measartha cuid acu éifeacht purgóideach a imirt, brú fola a ísliú, áilleacht agus éifeacht áilleacht.
Tá sé anois ina chomhábhar sláintiúil do bhlas agus blas an bhia.
Príomhtheicneolaíocht púdar torthaí - triomú spraeála: déantar é go príomha as sú torthaí, sú tiubhaithe, agus sciodar trí thriomú spraeála ardteochta meandarach.
Tá an tomhaltas fuinnimh táirgthe measartha agus tá an cumas táirgthe mór. Is táirge príomhshrutha é púdar torthaí agus glasraí triomaithe spraeála faoi láthair agus tá sé níos mó agus níos mó aitheanta ag an margadh.
Púdair Glasraí: Athróir Cluiche sa Ghluaiseacht Bia Sláintiúil
Tá méadú tagtha ar thomhaltas daoine torthaí agus glasraí mar gheall ar ghluaiseacht iomlán an bhia. Mar thoradh ar an treocht seo freisin tá táirgeoirí bia ag tairiscint púdair torthaí agus glasraí a úsáidtear chun bia agus deochanna a bhlaistiú agus a fheabhsú. Tá púdair glasraí agus torthaí díhiodráitithe níos praiticiúla ná a gcomhghleacaithe úra do mhonarú bia.
Cé go bhfuil an-éileamh ar phúdair, is í an fhadhb atá ann go bhfuil blasanna neamhghlan agus dathanna nite ag an gcuid is mó acu. Is é is cúis leis seo ná droch-eastóscadh, próiseáil agus stóráil. Úsáideann an tionscal púdar bia atá ag forbairt teicnící triomú éagsúla chun púdair torthaí agus glasraí bríomhar a tháirgeadh.
Dúshláin maidir le Púdair Bhia Iomláin a Dhéanamh
Ní siúlóid sa pháirc é torthaí agus glasraí a thriomú. Is féidir roinnt cineálacha torthaí agus glasraí úra a phúdar, agus bíonn roinnt constaicí os comhair monaróirí. Mar shampla, tá sé deacair bianna ard-siúcra a phróiseáil mar go gcloíonn siad le gach rud. Thairis sin, is féidir leis an siúcra a fhaightear i dtorthaí milis a bheith deacair déileáil leis i dtriomú ardteochta toisc go sruthán siad fiú ón tús. Tá sé an-íogair freisin glasa agus luibheanna duilleacha a thriomú le láimhseáil agus tá siad i mbaol níos mó millte nó meathlaithe.
Cuireann na fadhbanna a tháinig chun cinn le linn an phróisis triomúcháin na monaróirí chun a n-uainiú fómhair a bharrfheabhsú trí na hábhair a phróiseáil laistigh de thréimhse ama gearr ach sonraithe chun creach agus meath a chosc. Úsáideann siad freisin teicneolaíocht cosúil le solas infridhearg chun pataiginí a mharú agus dathanna, cothaithigh agus uigeacht a chaomhnú.
Todhchaí Púdair Torthaí agus Glasraí
Púdair torthaí púdair glasraí púdair glasra vitimíní mianraí Thar na deich mbliana atá romhainn, feicfimid go leor torthaí agus glasraí iompú isteach i bpúdar le haghaidh cothaithe, blas agus uigeacht inár mbianna pacáistithe. Ceann de na cúiseanna a leanfaidh an treocht seo ag bláthú ná mar gheall ar an áisiúlacht. Is féidir iad a úsáid chun cur le cion cothaitheach an bhia atá á chócaráil agat nó is féidir iad a úsáid mar bhia éigeandála.
Ní spásairí na cinn amháin a bhainfidh leas as torthaí agus glasraí púdraithe. Tá an tionscal buzzing cheana féin le torthaí agus glasraí triomaithe fiáin mar uisce cnó cócó púdraithe, púdar sú watermelon, silíní toirtín, agus púdar muisiriún shiitake. scarann sé é féin ón bpacáiste trí chumasc de thorthaí úra agus veggies a sheachadadh don ábhar cothaithe is fearr. I gcuid mhaith dár meascáin, gheobhaidh tú úll, fraochán, silíní, mónóg, muisiriún shiitake, brocailí, trátaí, cairéad, oráiste, spionáiste, biatas, agus sútha talún. Is féidir leis an meascán de na torthaí agus glasraí sin suas le 12 vitimíní éagsúla plandaí-bhunaithe a sheachadadh do bhrandaí bia agus dí.
Feiceann monaróirí bia freisin treocht mhéadaitheach maidir le superfoods a iompú go púdar. Beidh comhábhair cosúil le acai berry, Camu Camu, mónóg, goji berry, agus acerola mar phríomhshrutha sa todhchaí. Is é an dúshlán anseo d'eolaithe bia ná conas luach ard ORAC a choinneáil (táscaire ar chumas frithocsaídeach) in ainneoin an phróisis thriomú.
✓Murab ionann agus púdar glasraí triomaithe rialta, tá suas le 98% den luach cothaithe fós ag an bpúdar seo mar gheall ar an modh reo-thriomú uathúil
✓Tá an púdar 100% orgánach agus cothaitheach nádúrtha atá oiriúnach do leanaí freisin
✓ Níl ach glasraí íon sa phúdar glasraí atá saor ó lotnaidicídí díobhálacha agus saibhir i vitimíní agus snáithín (gan aon bhreiseáin)
✓Tá an púdar glasraí an-chomhchruinnithe (1 ghram de phúdar=10 gram de ghlasraí úra) agus tá blas agus dath dian air. Níl uait ach beagán ag an am
✓ Tugann an púdar glasraí dath nádúrtha
✓Is é an púdar glasraí 100% vegan
✓Ar fáil i 3 bhlasanna: Super Spionáiste, Biatas BoostandPumpkin Power
✓Tacar invalue ar fáil freisin leis na 3 bhlasanna!
Ar reo-thriomú
Sa mhodh triomú uathúil seo (nach bhfuil inchomparáide le glasraí triomaithe rialta), baintear na glasraí ag an am ceart agus ansin reoitear iad láithreach ag teochtaí an-íseal (-50 go -80 céim Celsius). Ansin, go han-mhall, baintear an chuid is mó den oighear. Cinntíonn an teocht íseal caomhnú is fearr is féidir blas agus uigeacht. Trí iar-thriomú, baintear na píosaí deiridh uisce. Tá na glasraí atá fágtha an-éadrom i meáchan ach fós tá beagnach gach cothaitheach. Sa chéim dheireanach, cuirtear na glasraí reoite-triomaithe isteach i bpúdar fíneáil, atá éasca le húsáid i ngach cineál miasa. Mar gheall ar an blas dian agus tiúchan na cothaithigh, is gá duit ach méid beag de púdar ag an am! Is púdar glasraí a fhorlíonadh agus ní ionadach do aiste bia ilchineálach.
Úsáid molta
2-3 Taosráin trí do chuid fuidrimh, taos, smoothie, srl. (tá 1 ghram púdar comhionann le thart ar 10 gram de ghlasraí úra)
Comhairle stórála
Tá púdar glasraí an-íogair do thaise. Dún an coimeádán díreach tar éis é a úsáid agus a stóráil in áit fhionnuar, tirim.
Ár Monarcha
Bunaíodh réamhtheachtaí ár gcuideachta i 2018. Bhí sé bunaithe roimhe seo ar chúram pearsanta, áilleacht agus fearais tí digiteacha. Tá foireann ghairmiúil T&F agus cáilíocht táirgí cobhsaí aige, agus tá aitheantas faighte aige ó gach cineál saoil sa bhaile agus thar lear. Le slabhra táirge iomlán agus deimhnithe idirnáisiúnta ábhartha, CE, FCC, ROHS, CCC, déantar an branda neamhspleách Baisimi a onnmhairiú chuig go leor tíortha ar fud an domhain. Tá fáilte roimh chustaiméirí agus cairde ó gach cearn den domhan cuairt a thabhairt, treoir a sholáthar agus gnó a chaibidil.
Mar cheann de na monaróirí agus na soláthróirí púdar glasraí tosaigh sa tSín, cuirimid fáilte mhór roimh duit púdar glasraí mórchóir a cheannach nó a mhórdhíol i stoc anseo ónár mhonarcha. Tá ár gcuid táirgí go léir le caighdeán ard agus praghas iomaíoch.