Bpúdar tirim ananais bia áise é a dhéantar as bananaí úra a phróiseáiltear go teicniúil agus a mheilt ina bpúdar. Tá dhá chineál de tháirgí próiseáilte púdar banana sa réimse idirnáisiúnta, is táirge stáirse-saibhir é ceann amháin a phróiseáiltear ó bananaí glasa; is táirge púdar banana réidh le hithe atá bunaithe ar shiúcra é an ceann eile a phróiseáiltear as bananaí aibí, ar a dtugtar púdar banana meandrach freisin.
Is féidir cnapáin a bheith mar thoradh ar shlaodacht ard sú banana go héasca mar gheall ar thriomú neamhiomlán púdar banana, agus freisin líon mór ballaí greamaitheacha. Dá bhrí sin, tá ceanglais ard ar amhábhair agus ar phróiseas táirgthe ag ullmhú púdar banana an toirt.Táirgeann Guanjie púdar banana ó bhananaí aibí. Ón rialú amhábhar, tá an caighdeán níos fearr.
• Roghnú amhábhar.
Ba cheart amhábhair a roghnú as bananaí le hiomláine agus úire ard. Tá an aibíocht 90% nó go hiomlán aibí. Deireadh a chur le torthaí banana atá ró-amh, a bhfuil lotnaidí agus galair orthu, agus go bhfuil siad lofa.
• Nigh agus craiceann.
Sruthlaigh na bananaí le huisce glan chun an salachar ar an taobh amuigh de na torthaí banana a bhaint. Seachain an flesh a thruailliú agus tú ag feannadh. Peel na bananaí agus bain an síoda ar na torthaí banana.
• Cosaint dathanna.
Tá bananaí saibhir i tannins agus einsímí, ag feannadh agus ag gearradh an fheoil a nochtar don aer. Tá sé éasca a ocsaídiú agus donn, mar sin ba chóir go gcaithfí bananaí scafa a luaithe is féidir chun an dath a chosaint. Déantar bananaí scafa a thumadh láithreach i dtuaslagán measctha ina bhfuil {{{0}}.05% aigéad citreach, 0.5% vitimín C agus 0.6% clóiríd sóidiam chun athrú datha bananaí a laghdú.
• Laíonán.
Cuir an laíon banana tar éis cóireála cosanta dath isteach sa pulper chun buille. Déantar an laíon a théamh go teocht 85 céim nó níos airde agus maireann sé ar feadh 15 soicind. An teocht ard passivates an ghníomhaíocht na n-einsímí ocsaídiúcháin sa laíon a choimeád ar bun ar an dath bunaidh bananaí.
• Cóireáil einsím.
Fuaraigh an laíon tar éis éighníomhachtaithe go dtí faoi bhun 50 céim. Cuir peictinase aonair nó einsím cumaisc leis chun na substaintí a dhianscaoileann an sú a bheith scamallach agus deascán, agus a bheith flocculent.
• Cumasc.
Déan deochanna le púdar torthaí, go ginearálta sa díleá einsím agus ansin cuir 10% -15% de shiúcra chuig an sciodair einsím chun an binneas a mhéadú, éasca le brew an deoch sin. Má dhéantar i blas, tá sé a thuilleadh cuir siúcra, agus i dtáirgeadh bianna eile agus ansin a dhéanamh ar an mheascadh. Ina theannta sin, is féidir an laíon a chur leis freisin 0.2% -0.3% aigéad citreach chun blas a mhéadú agus dath an táirge, mildew agus donn a shocrú.
• Sprae a thriomú.
Déan an laíon banana a chumasc, 18-20 homogenizer homogenizer MPa agus coigeartú. Ansin déantar é a dhoirteadh isteach sa triomadóir spraeála le haghaidh triomú spraeála. Triomadóir spraeála go dtí an teocht inlet 170-220 céim , is é an teocht onnmhairithe de 70-80 céim cuí. Laghdaítear ábhar taise go dtí níos lú ná 5%.
• Meilt.
Tar éis a thriomú, beidh anbpúdar tirim ananatá cion íseal taise ann agus tá sé an-hygroscópach. Nuair a bheidh sé nochta don aer, fillfidh sé go luath ar an gcácáil taise, mar sin ba chóir é a thalamh in am tar éis a thriomú. Agus meilt faoi choinníollacha tirime, ach gan a bheith faoi lé meilt aeir.
• Pacáistiú.
Ba chóir an púdar banana triomaithe a phacáil in am. Caithfidh an t-ábhar a úsáidtear chun púdar banana a phacáistiú a bheith aerdhíonach agus taise-dhíonach. De ghnáth is ábhar pacáistithe ilchodach scragall alúmanaim é an phacáistiú, a shéalaítear agus a stóráiltear. Stóráil in áit scáthaithe agus tirim.
An féidir le mná torracha bananaí a ithe?
Tá go leor buntáistí ann do mhná torracha le bananaí a ithe. Luann cothaitheoirí gur chóir do mhná torracha bananaí a chur lena n-aiste bia laethúil. Toisc gur foinse iontach potaisiam iad bananaí agus beidh siad saibhir in aigéad fólach; agus tá aigéad fólach agus aigéad fólach an chomhlachta agus stóráil vitimín B6 chun gnáthfhorbairt an fheadáin néaracha féatais a chinntiú, chun tarlú anencephaly, spina bifida anchuma tromchúiseach de na príomhshubstaintí a sheachaint. Ina theannta sin, tá éifeacht ag potaisiam brú fola a ísliú agus croí agus endothelium na soithigh fola a chosaint. Tá sé seo an-fhabhrach do mhná torracha.
Tugann cothaitheoirí rabhadh gur chóir do mhná torracha a ithebpúdar tirim ananagach lá. Thairis sin, méadaíonn riachtanais chailciam na mban tar éis toirchis, agus ba chóir dóibh níos mó bianna saibhir i cailciam a ithe. Ag an am céanna, tá mná torracha seans maith go constipation. Ní hamháin go bhfuil bananaí saibhir i cailciam, ach tá níos mó amhshnáithín cothaithe iontu freisin, agus mar sin tá bananaí an-oiriúnach le haghaidh torthaí máithreachais. Tá fuacht na bananaí oiriúnach go háirithe dóibh siúd a bhfuil suaimhneas féatais orthu mar gheall ar thriomacht agus teas. Mar sin féin, is fiú a thabhairt faoi deara go siúd a bhfuil cosa swollen le linn toirchis, tá sé is fearr gan a ithe bananaí amh.
An féidir leat Meáchan a chailleadh Trí Púdar Bananaí a ithe?
Tá bananaí íseal i calraí agus saibhir i snáithín cothaithe, mar sin tá siad éifeachtach go leor i meáchain caillteanas.
Níl ach 87 calories ag banana (meáchan glan de thart ar 100 gram), atá i bhfad níos ísle ná an méid ríse bán (150 gram agus 220 calories) i mbéile. Dá bhrí sin, is é an bia is oiriúnaí don bhricfeasta. Ina theannta sin, tá bananaí saibhir i snáithín cothaithe freisin, rud a d'fhéadfadh motility gastrointestinal a spreagadh. Déantar bananaí a dhíleá agus a ionsú go maith agus coinníonn siad fuinneamh ar feadh i bhfad. Mura n-itheann tú rud ar bith ach bananaí, bíonn na calraí i bhfad níos ísle ná béilí rialta, agus caillfidh tú meáchan go nádúrtha.
Mar sin féin, má tá tú i do chónaí ar bananaí ar feadh i bhfad, tá easpa próitéine, mianraí agus cothaithigh eile agat, agus fuaimfidh do chorp an t-aláram contúirte.
An féidir Púdar Bananaí a Ithe Constipation a leigheas?
Bpúdar tirim ananaIs purgóideach bheith mar thoradh, ach bananaí aibí amháin go bhfuil an éifeacht. Má itheann tú bananaí unripe, beidh sé mar thoradh ar constipation!
Tagann blas astringent bananaí amh ón méid mór aigéid ellagic atá i bananaí. Tá éifeacht astringent an-láidir ag aigéad tannic, rud a fhágann go bhfuil na feces tirim agus crua, rud a fhágann go bhfuil constipation ann. Dá bhrí sin, má úsáideann tú bananaí chun constipation a chóireáil, féadfaidh sé a bheith ina chúis le constipation. Is é seo an fáth nach mbraitheann an chuid is mó d'othair aon éifeacht fiú tar éis bananaí a chaitheamh. Dá bhrí sin, ní smaoineamh maith é púdar banana nádúrtha a ithe chun constipation a chóireáil.
Tá Guanjie dírithe arpúdar tirim bananaar feadh 20 bliain. Tá línte táirgeachta triomaithe reoite againn féin. Má tá suim agat inár gcuid faisnéise, fáilte romhat fiosrúchán a dhéanamh linn:info@gybiotech.com
