Cén púdar torthaí a thugann an vitimín is airde C?

Leis an éileamh atá ag dul i méid ar bhianna nádúrtha agus feidhmiúla,Púdar Torthaí íonTá aird shuntasach tugtha ag Vitimín C ó fhorbróirí táirgí sláinte agus ó thomhaltóirí araon. Tá ról lárnach ag Vitimín C i dtacaíocht imdhíonachta, i sláinte craicinn, i sintéis collagen, agus i gcosaint antioxidant. Cé go mbraitheann go leor daoine ar thorthaí citris cosúil le oráistí agus liomóidí dá n -iontógáil vitimín C, cuireann roinnt torthaí níos lú - - go háirithe i bhfoirm phúdraithe - foinsí níos comhchruinnithe den vitimín cumhachtach seo. Ach cén púdar torthaí íon a thugann an vitimín is airde C?

Cén fáth go bhfuil vitimín cTábhachtach?

Is micreachothaitheach riachtanach é Vitimín C nach féidir le daoine iad a shintéisiú ina n -aonar. Ní mór púdar torthaí íon a fháil trí bhia nó forlíontaí. I measc na sochar sláinte atá aige seo tá na nithe seo a leanas.

● Gníomhaíocht antioxidant: neodraíonn sé fréamhacha saor in aisce chun damáiste ceallach a chosc.

● Feabhsú imdhíonachta: neartaíonn sé feidhm na gceall imdhíonachta agus tacaíonn sé le frithsheasmhacht in aghaidh ionfhabhtuithe.

● Sintéis collagen: riachtanach do shláinte craicinn, cnámh, comhpháirteach agus soithíoch.

● Ionsú iarainn: Feabhsaíonn sé neamh -- glacadh iarainn sa chonair díleá.

Tá an iontógáil laethúil molta (RDI) do dhaoine fásta idir 65 agus 90 mg/lá, ach is minic a bhíonn iontógálacha i bhfad níos airde ag teastáil ó iarratais teiripeacha agus feidhmiúla bia [1].

Púdair Torthaí atá saibhir i Vitimín C.

Anseo thíos tá comparáid idir an púdar torthaí nádúrtha is fearr bunaithe ar thiúchan nádúrtha vitimín C in aghaidh an 100g de phúdar torthaí íon.

 

 

 

• Púdar Camu Camu

Vitimín C: 2,000–3,000 mg/100g

Is toradh beag, torthaí toirtín é Camu Camu (Myrciaria dubia) do fhoraois bháistí Amazon. Tá an tiúchan is airde a tharlaíonn go nádúrtha de vitimín C i measc na dtorthaí go léir ar a dtugtar, le roinnt reo - púdar torthaí camu camu triomaithe ag teacht suas le 3,000 mg in aghaidh an 100 gram.

Fágann an chumhacht eisceachtúil seo go bhfuil camu camu púdar á lorg go mór - tar éis díolúine - forlíontaí agus cumasc fuinnimh a threisiú. Mar gheall ar a íogaireacht teasa, reo - Is é púdar torthaí íon an modh is fearr chun a ábhar vitimín C a chaomhnú. Tá flavonoids, anthocyanins, agus fíteimiceáin eile a chuireann lena chumhacht antioxidant [2] i mbulc púdar Camu Camu.

 

 

• Púdar silíní Acerola

Vitimín C: 1,500–2,500 mg/100g

Is é Acerola (Malpighia Emarginata), ar a dtugtar Barbadós Cherry freisin, superstar vitimín C eile. Ceann de na comhábhair is coitianta i bhforlíontaí nádúrtha vitimín C, cuireann Acerola blas tort, toirtín beag ar fáil a chumascann go maith i súnna, púdair, gummies, agus bianna feidhmiúla.

Is minic a dhéantar spraeáil ar Acerola - triomaithe le haghaidh feidhmchlár scála mór -, ach caomhnaíonn reo - púdar acerola triomaithe níos mó de na cothaithigh bhunaidh [3]. Chomh maith le vitimín C, tá carotenoids, anthocyanins, agus polyphenols i vitimín C silíní Acerola C, rud a fhágann gur púdar torthaí frithocsaídeach speictrim iomlán é -.

 

 

 

• Púdar Rosehip

Vitimín C: 1,000–2,000 mg/100g

Is iad na róiseanna pods síolta dearga nó oráiste an ghléasra ardaigh, ó Rosa Canina de ghnáth. Saibhir i vitimín C agus ar a dtugtar a n -airíonna athlastacha frith --, baineadh úsáid as róiseanna le fada i leigheas luibhe agus i dtaenna folláine.

Reo - Caomhnaíonn púdar ardaithe i bpúdar torthaí íon a ábhar ard vitimín C agus polyphenol. Úsáidtear púdar ardaithe nádúrtha go forleathan i gcraiceann - Forlíontaí cothaitheacha, foirmlí tacaíochta imdhíonachta, agus cumasc luibhe do chomhshláinte. Meastar freisin gur sineirgistic í an rósálú, de réir mar a fheabhsaíonn a flavonoids ionsú vitimín C ardaigh [4].

 

 

 

• Púdar buckthorn farraige

Vitimín C: 500–1,500 mg/100g

Tá caora buckthorn mara (hippophae rhamnoides) beag, geal - torthaí oráiste ar a dtugtar a n -ábhar saibhir de vitimín C, vitimín E, caotenoidí, agus omega neamhchoitianta - 7 aigéad sailleacha. Reo {- Tá púdar buckthorn triomaithe ina bhreisiú cumhachtach le háilleacht - ó - laistigh de fhorlíontaí agus foirmlithe athdhéanta craicinn [5].

Mar gheall ar toirtín púdair torthaí mara nádúrtha, citris - Mar a fhágann sé go bhfuil sé oiriúnach do dheochanna agus caoineoga feidhmiúla. Cuireann an speictream leathan cothaitheach i bpúdar caora Seabuckthorn le folláine inmheánach agus le cúram craicinn i mbéal an phobail. Mar sin tá sé ard VC i bpúdar torthaí íon.

 

 

 

• Púdar Amla (Amalaki)

Vitimín C: 300–900 mg/100g

Is torthaí traidisiúnta Ayurvedic é Amla (Phyllanthus emblica), ar a dtugtar spíonáin Indiach freisin, a bhfuil a n -airíonna athnuachana air. Cé go bhfuil níos lú vitimín C ann ná Camu Camu nó Acerola, tá sé uathúil as a fhoirm an -chobhsaí de vitimín C, a sheasann do dhíghrádú [6].

Is minic a úsáidtear bulc púdar amla i gcapsúil, i dtonics díleá, agus i bhforlíontaí gruaige nó craicinn. Tá tannin i mbulc púdar amla nádúrtha freisin, a sholáthraíonn cosaint antioxidant bhreise.

 

 

• Púdar Guava

Vitimín C: 200–600 mg/100g

Is torthaí trópaiceacha coitianta é Guava a bhfuil aithne air as a ábhar vitimín C saibhir. Coinníonn reo - púdar guava triomaithe a bhlas bríomhar agus a leibhéil arda cothaitheach, rud a fhágann gur comhábhar coitianta é i meascáin óil trópaiceacha, barraí sneaiceanna, agus caoineoga [7].

Is foinse mhaith é púdar Guava freisin de phúdar torthaí íon le haghaidh snáithín cothaithe, folate, agus lycopene, frithocsaídeoir cumhachtach atá nasctha le sláinte chroí agus próstatach.

 

 

 

• Púdar sútha talún

Vitimín C: 100–250 mg/100g

Is torthaí beloved iad sútha talún as a gcuid binneas, aroma, agus dath dearg geal. Cé nach bhfuil siad ar bharr an liosta i Vitimín C, reo - Púdar sútha talún triomaithe, cuireann sé méid réasúnta ar fáil, mar aon le haigéad ellagic agus anthocyanins.

Is iondúil go n -úsáidtear púdar sútha talún íon i ndeochanna blaistithe, i mbarráin iógart, milseogra, agus forlíontaí leanaí. Fágann a blas taitneamhach go bhfuil sé oiriúnach le haghaidh achomhairc leathan tomhaltóra.

 

 

 

• Púdar anann

Vitimín C: 50–100 mg/100g

Is minic a úsáidtear anann le haghaidh a einsím díleá bromelain, ach tá méid cothrom de vitimín C. spraeála - Tá púdar mórchóir an anann triomaithe ar fáil go forleathan agus a úsáidtear i súnna, candies, meascán blas, agus meascáin deoch púdraithe.

Cé nach é an fhoinse is saibhre de vitimín C é, cuireann sé le hiontógáil antioxidant foriomlán agus tacaíonn sé le sláinte an díleá.

 

 

 

 

• Púdar oráiste

Vitimín C: 50–100 mg/100g

Is dócha gurb é an púdar mórchóir oráiste an púdar torthaí is mó a bhfuil aithne air agus a úsáidtear go forleathan le haghaidh saibhriú vitimín C. Cé go bhfuil níos mó vitimín C i oráistí úra ná an spraeála - leagan triomaithe, tá púdar oráiste fós ina rogha iontaofa agus inghlactha le haghaidh deochanna sláinte, táibléad eisiach, agus táirgí il -ilchineálacha.

Fágann blas púdar torthaí oráiste agus aitheantas tomhaltóirí gur rogha is fearr é i bhfoirmiú dí.

 

 

 

• Púdar mango

Vitimín C: 30–50 mg/100g

Tá grá ag Mango as a binneas trópaiceach agus as a dath buí bríomhar, ach tá ábhar vitimín C réasúnta íseal ann a phróiseáiltear uair amháin, go háirithe nuair a úsáidtear te - triomú aeir. Mar sin féin, is púdar coitianta é púdar mango mórchóir le sneaiceanna, candies, míreanna bácála, agus caoineoga mar gheall ar a achomharc blas.

I gcás brandaí a fhoirmíonn bianna feidhmiúla, deochanna, nó forlíontaí aiste bia, is féidir le púdar torthaí íon a roghnú an púdar torthaí íon a roghnú éifeachtúlacht agus achomharc táirgí go suntasach.

Tosca a théann i bhfeidhm ar vitimín c I bpúdair torthaí

Is féidir leis an ábhar vitimín C i bpúdar torthaí íon a bheith éagsúil mar gheall ar roinnt fachtóirí.

• Modh triomaithe

Reo - Púdar Bulc Torthaí a thriomú Coinníonn an méid is airde vitimín C.

Is féidir le spraeáil - a thriomú díghrádú beag, ach is costas é - éifeachtach agus a úsáidtear go forleathan.

Is minic a bhíonn an caillteanas vitimín C is suntasaí mar thoradh ar thriomú aeir {- a thriomú mar gheall ar nochtadh fada teasa.

• Am fómhair

Is iondúil go mbíonn an tiúchan is airde de vitimín C. i dtorthaí a lománaíodh ag buaic -aibíocht de ghnáth

• Coinníollacha stórála

Tá vitimín C íogair do sholas, teas, agus ocsaigin. Tá pacáistiú agus stóráil chuí (m.sh., séalaithe folúis, coimeádáin teimhneach) ríthábhachtach chun cumhacht a choinneáil.

• Breiseáin a phróiseáil

D'fhéadfadh iompróirí cosúil le maltodextrin a bheith i roinnt táirgí púdair torthaí íon, ar féidir leo ábhar iomlán vitimín C a chaolú. Tá sé tábhachtach an íonacht agus an tiúchan ó sholáthraithe a fhíorú.

Is soláthraí púdair torthaí ardchaighdeáin é Guanjie Biotech -, ag speisialú i reo - triomaithe, spraeála - triomaithe, agus próisis triomaithe aeir -. Cuirimid púdar torthaí íon, ciúbanna ar fáil chun freastal ar riachtanais bia, dí, forlíonadh, agus monaróirí cosmaideacha ar fud an domhain.

Cibé an dteastaíonn púdar silíní Acerola íon uait le haghaidh feabhsú vitimín C nádúrtha, púdar camu camu le haghaidh foirmlí imdhíonachta, nó púdar baobab le haghaidh forlíontaí sláinte gut, seachadann guanjie biotech réitigh shábháilte, chomhsheasmhacha agus éifeachtacha. Déantar rialú ardchaighdeáin ar ár dtáirgí púdair torthaí íon, ag cinntiú go bhfuil coinneáil cothaitheach uasta agus comhlíonadh sábháilteachta bia.

Conas anPúdar Torthaí Vitimín C Ceart?

Agus púdar torthaí vitimín C á roghnú -, smaoinigh ar an méid seo a leanas:

• Cuspóir: Forlíonadh, comhábhar bia, nó feidhmchlár cúram craicinn?

• Modh triomaithe: reo - triomaithe a mholtar le haghaidh coinneála is airde.

• Próifíl blas: Tá Camu Camu géar, tá Acerola beagán milis, agus tá an rosehip tart.

• Iompróir - saor in aisce nó nach bhfuil: seiceáil le haghaidh maltodextrin nó líontóirí eile.

• Pacáistiú: Roghnaigh aerdhíonach, UV - Pacáistiú frithsheasmhach chun cothaithigh a chaomhnú.

 

Is cothaitheach ríthábhachtach é Vitimín C le raon leathan sochar sláinte. Nuair a bhíonn púdair torthaí atá saibhir i vitimín C, camu camu agus púdair silíní Acerola i gceannas ar an liosta, agus iad ina dhiaidh sin ag dul i gceannas ar an liosta, agus iad ag dul go dlúth. Úsáidtear na comhábhair nádúrtha, plandaí - seo níos mó agus níos mó i bhforlíontaí sláinte, i mbianna feidhmiúla, i ndeochanna, i gcosmaidí, agus i dtáirgí peataí.

Is é Guanjie Biotech do chomhpháirtí iontaofa chun púdair torthaí ardchaighdeáin a fháil ar ardchaighdeán. Le teicnící táirgthe ardleibhéil cosúil le reo - triomú, caighdeáin cháilíochta dochta, agus foirmeacha táirgí ildánacha, cabhraímid le comhpháirtithe domhanda táirgí nuálacha, cothaitheacha - a fhorbairt a fhreastalaíonn ar éilimh an mhargaidh. Fáilte chun fiosrú a dhéanamh linn ag info@gybiotech.com.

Tagairtí:

[1] Institiúidí Náisiúnta Sláinte (NIH). Bileog Fíricí Vitimín C do Ghairmithe Sláinte

[2] Chávez, M., et al. (2000). Camu - Camu (Myrciaria dubia): Foinse nádúrtha shaibhir vitimín C. Journal of Ethnopharmacology.

[3] De Rosso, VV, et al. (2008). Acerola Cherry mar fhoinse vitimín C: cobhsaíocht le linn próiseála. Ceimic Bia.

[4] Güneş, T., et al. (2016). Comhdhéanamh ceimiceach agus gníomhaíocht antioxidant de shleachta torthaí (Rosa Canina L.). Journal of Food Science.

[5] Yang, B., et al. (2001). Ola agus caora buckthorn na mara: Comhpháirteanna cothaitheacha agus frithocsaídeoirí. International Journal of Bia Sciences and Nutrition.

[6] Scartezzini, P., & Speroni, E. (2000). Athbhreithniú ar roinnt plandaí de leigheas traidisiúnta Indiach le gníomhaíocht antioxidant. Journal of Ethnopharmacology.

[7] Jiménez - Escrig, A., et al. (2001). Airíonna cothaitheacha guava agus a úsáid i mbia. Taighde Bia Idirnáisiúnta.