Púdar féar eornais púdar glas dlúthchothaitheach é a dhéantar as duilleoga óga an phlanda eorna, Hordeum vulgare. Leis na vitimíní tiubhaithe, mianraí, frithocsaídeoirí agus aimínaigéid, tá púdar féar eorna tar éis aird a thabhairt le déanaí ar a buntáistí sláinte féideartha, lena n-áirítear cuidiú le meáchain caillteanas [1]. Soláthraíonn an t-alt cuimsitheach seo faisnéis mhionsonraithe le tacaíocht taighde maidir le púdar féar eorna agus conas a d'fhéadfadh sé tacú le spriocanna meáchain caillteanas trí mheicníochtaí iolracha. Cuirtear treoir phraiticiúil ar fáil freisin maidir le púdar féir eorna a ionchorprú i do aiste bia agus i do stíl mhaireachtála chun na torthaí is fearr a fháil.
Púdar Féir Eorna a thuiscint
Faightear púdar féar eorna trí dhuilleoga óga an ghléasra eorna a thriomú agus a mheilt sula dtiocfaidh an ceann síl [2]. Meastar gur powerhouse cothaitheach é, pacáilte le vitimíní riachtanacha cosúil le vitimíní A, C agus K, príomh-mhianraí cosúil le iarann, cailciam, potaisiam agus maignéisiam, frithocsaídeoirí cosúil le flavonoids agus carotenoidí, aimínaigéid, clóraifill agus snáithín [3].
Baintear féar eorna go luath sa fhásra nuair nach mbíonn na péacáin ach 200mm ar airde agus nach bhfuil gráinní táirgthe acu go fóill. Le linn na céime seo d'fhás tapa, tá cothromaíocht níos comhchruinnithe de chothaithigh ag féar eorna i gcomparáid leis an bplanda aibí [4]. Tá thart ar 30% níos mó vitimín B1, iarann, fosfar agus potaisiam aige ná féar cruithneachta, forlíonadh féar glas gaolmhar a bhfuil tóir ar éifeachtaí teiripeacha [5].
Féadfaidh comhdhéanamh cothaitheach beachta táirgí púdar féir eorna a bheith éagsúil bunaithe ar fhachtóirí amhail cáilíocht na hithreach, amanna buainte agus coinníollacha próiseála [6]. Mar sin féin, is minic a thaispeánann tástálacha leibhéil eisceachtúla de mhicrchothaithigh ríthábhachtacha - is féidir le cailciam a bheith i bhféar eorna ag 10-25 méideanna níos airde ná an gnáthbhainne mar shampla [7].
D'fhéach roinnt staidéir ar na héifeachtaí sonracha a bhaineann le forlíonadh púdar féar eorna ar dhaoine. Thug páipéar 2015 in Iris Idirnáisiúnta na nEolaíochtaí Bia agus Cothú faoi deara cumas púdar féar eorna chun géinte a bhfuil baint acu le meitibileacht saille a mhodhnú, carnadh saille a laghdú agus otracht a rialú mar gheall ar a ábhar flúirseach snáithíneach, frithocsaídeach agus fíteiceimiceach [1].
D'aimsigh triail randamach eile a foilsíodh i Taighde Cothaithe go laghdaigh forlíonadh púdar féar eorna ar feadh 30 lá innéacs mais comhlacht (BMI), folláine feabhsaithe agus tuirse laghdaithe in othair le colitis ulcerative [8]. Thuairiscigh staidéar 2019 ar othair a bhfuil galar ae sailleacha neamh-alcólach orthu freisin laghduithe i BMI agus cion saille ae le forlíontaí púdar féar eorna thar 12 seachtaine [2].
meicníochtaí féideartha do meáchain caillteanas
Léiríonn barrthorthaí cuardaigh Google go leor buntáistí tábhachtacha a bhaineann le hionchorprúpúdar féar eornachun meáchain caillteanas a mhéadú [3]:
1. Treisíonn meitibileacht: Tá aimínaigéid a fheabhsaíonn meitibileacht mar lísín agus arginine ag féar eorna a d'fhéadfadh cabhrú le muscle a thógáil agus ráta meitibileach scíthe a threisiú le himeacht ama, ag tacú le meáchain caillteanas [9].
2. rialaíonn appetite: Cuireann an meascán saibhir snáithín i féar eorna satiety chun cinn, ag rialú pangs ocrais agus cravings míshláintiúla as a dtagann ró-ithe [10]. Cruthaíonn sé seo an t-easnamh calorie is gá le haghaidh meáchain caillteanas.
3. Tacaíonn sé le díleá: Cinntíonn díleá níos fearr an ionsú cothaitheach is fearr agus ag an am céanna cosc a chur ar shaincheisteanna cosúil le constipation agus bloating. áiseanna díleá níos sláintiúla meáchain caillteanas.
4. Díthocsainiú: Cuidíonn púdar féar eorna deireadh a chur le tocsainí, laghdaíonn sé athlasadh agus cuireann sé sláinte ae chun cinn le haghaidh folláine iomlán - fachtóirí riachtanacha chun meáchan a bhainistiú [11].
5. Soláthraíonn cothú: Soláthraíonn an raon leathan vitimíní, mianraí agus frithocsaídeoirí i púdar féar eorna cothaithigh thábhachtacha gan calories breise, rud a chosc ar easnaimh chothaitheacha a d'fhéadfadh tionchar diúltach a imirt ar mheáchan [1].
Tá cuid de na buntáistí agus meicníochtaí seo bailíochtaithe ag staidéir chliniciúla ar mhionscála ar fhorlíonta féir eorna. D'aimsigh triail 2015 go raibh capsúil púdar féar eorna a tugadh ar feadh 30 lá tar éis cabhrú le laghdú suntasach a dhéanamh ar BMI agus céatadán saille comhlacht i gcomparáid le phlaicéabó [4].
Chonaic staidéar eile a foilsíodh in Journal of Clinical and Diagnostic Research feabhsuithe ar leibhéil vitimín frithocsaídeacha agus próifílí lipid i measc baineannaigh róthrom ag glacadh táibléad púdar féar eorna ar feadh 2 mhí [5]. Is dócha gur feabhsuithe indíreacha i mbainistíocht meáchain atá i gceist leis na feabhsuithe ar an stádas cothaithe.
Treoir maidir le Púdar Féir Eorna a Ionchorprú
Mar fhorlíonadh superfood glas,Púdar Féir Bulc EornaTá sé thar a bheith versatile agus is féidir a ionchorprú go héasca i do aiste bia. I measc na bealaí coitianta chun púdar féar eorna a ithe le haghaidh meáchain caillteanas tá [12]:
- 1-2 taespúnóg a chur le gloine sú, smoothie nó fiú uisce
- Sprinkle ar iógart, min-choirce nó sailéid
- Déan é a mheascadh isteach i shakes próitéine nó i ndeochanna athshlánaithe iar-workout
- É a ionchorprú in anraithí, bratanna, ceapairí nó miasa ríse
- Tóg é mar capsúil má tá blas an fhéir unpalatable
Le haghaidh na n-éifeachtaí meáchain caillteanas is fearr, dírigh ar 2-5 ghram in aghaidh an lae a thógtar 20-30 nóiméad roimh bhéilí [6][13]. Meastar gur dáileog éifeachtach é seo. D'fhéadfá tosú le 1 ghram (1/2 teaspoon) uair amháin sa lá ar dtús chun caoinfhulaingt a sheiceáil agus méadú de réir a chéile bunaithe ar fhreagra do chorp. Má dhéantar na dáileoga a roinnt roimh an bricfeasta agus roimh an lón, d'fhéadfadh sé go gcuirfí leis an ionsú.
Fan go hiodráitithe go leordhóthanach agus tú ag ithePúdar Féir Bulc Eorna- d'fhéadfadh éifeacht éadrom fualtach a bheith ag roinnt cothaithigh. Is féidir le sú féar eorna úr a bheith ina bhealach maith freisin chun cothaithigh a fháil, ach tá seilfré teoranta aige i gcomparáid le púdair [13].
Ag Comhlánú le Fachtóirí Stíl Mhaireachtála Shláintiúla
Cé gur féidir le púdar féar eorna tacú le meáchain caillteanas trína chuid cothaithe saibhir, éifeachtaí a chothaíonn meitibileacht agus a rialáil goile, is fearr a oibríonn sé nuair a chomhlánaítear é le nósanna sláintiúla maireachtála lena n-áirítear [14]:
- Aiste bia cothrom, íseal-calorie le torthaí, glasraí neamh-starchy agus próitéiní lean
- Cleachtadh measartha déine ar feadh 30-45 nóiméad sa lá chun easnamh calraí a mhéadú
- Hydration leordhóthanach le 2-3 lítear uisce gach lá - éifeachtaí treisithe tae luibhe
- 7-9 huaire an chloig codlata cáilíochta in aghaidh na hoíche
- Bainistíocht struis trí yoga, machnaimh, etc.
- Rialú coda trí ithe aireach - stop nuair a mhothaigh tú 80% lán
Is féidir leis na teicníochtaí meáchain caillteanas seo atá bunaithe ar fhianaise, in éineacht le forlíontaí púdar féar eorna, bealach sábháilte, inbhuanaithe a sholáthar chun spriocanna folláine a bhaint amach gan aiste bia a bheith acu.
Fo-iarmhairtí Féideartha agus Sábháilteacht
Meastar go bhfuil púdar féar eorna an-sábháilte don chuid is mó daoine nuair a úsáidtear é go cuí [15]. Mar sin féin, tá roinnt réamhchúraimí i bhfeidhm:
- D'fhéadfadh frithghníomhartha ailléirgeacha a bheith ina chúis le daoine aonair íogaire - scoir den úsáid má tharlaíonn comharthaí ailléirge. Lorg aire leighis le haghaidh frithghníomhartha tromchúiseacha.
- D'fhéadfadh an t-ábhar snáithíneach saincheisteanna díleácha a spreagadh ar nós cramping bhoilg, gás nó buinneach. De ghnáth tagann laghdú ar na héifeachtaí leis an am. Laghdaigh an dáileog mura féidir é a ghlacadh.
- Téigh i gcomhairle le do dhochtúir sula n-úsáideann má tá tú ag iompar clainne, ag cothú cíche nó má tá riochtaí leighis agat mar ghalair uath-imdhíonachta nó fadhbanna duáin.
- Seachain táirgí féir eorna a thógáil in aice le cógais ar oideas mar inslin, tanaitheoirí fola nó támhachán mar gheall ar idirghníomhaíochtaí féideartha. Scar amanna dáileoga faoi 2-3 uair an chloig le bheith sábháilte.
Tosaigh le dáileoga beaga de phúdar féar eorna orgánach ardcháilíochta chun caoinfhulaingt a sheiceáil. Méadaigh dáileog go mall agus monatóireacht chúramach á dhéanamh ar na héifeachtaí. Treoir a lorg ó ghairmithe cothaithe nó ó chleachtóirí leighis chun comhairle a thabhairt maidir le húsáidpúdar féar eornaforlíontaí má tá aon riochtaí sláinte nó imní ort.
Conclúid
Go hachomair, is forlíonadh pacáilte cothaithe é púdar féar eorna a d'fhéadfadh tacú le meáchain caillteanas trí mheicníochtaí cosúil le díleá níos sláintiúla, meitibileacht fheabhsaithe agus rialáil appetite nuair a chuirtear le chéile iad le hathruithe ar stíl mhaireachtála. Chun púdar féir eorna a úsáid le meáchan a chailleadh, measc 1-5 gram in uisce, súnna nó caoineoga gach lá agus péireáil sé le haiste bia íseal-calorie, aclaíocht rialta agus hiodráitiú optamach. Tuig a fo-iarsmaí féideartha agus téigh i gcomhairle le gairmí cúram sláinte féachaint an bhfuil púdar féar eorna oiriúnach do do chorp. Le húsáid stuama agus eolasach, d'fhéadfadh sé gur bealach sábháilte, nádúrtha é an superfood glas seo a ionchorprú i do réimeas chun bainistíocht meáchain a fheabhsú.
Is fiontar déantúsaíochta é Xi'an Guanyu Biotechnology Co., Ltd. a bunaíodh i 2003, le dhá líne táirgeachta neamhspleácha le haghaidh táirgí reoite-triomaithe agus spraeála-triomaithe. Táimid bródúil as deimhniú ISO9000/ISO22000/HALAL/KOSHER/HACCP a fháil, ag cinntiú go gcloíimid leis na caighdeáin cháilíochta agus sábháilteachta is airde. Ó phlandáil agus bailiú amhábhar go próiseáil agus táirgeadh, leanaimid go docht le ceanglais fiontair táirgthe GMP, ag ráthú cáilíocht eisceachtúil ár dtáirgí.
Ag Shaanxi Guanjie Bith-theicneolaíocht Co, Ltd, cuirimid seirbhísí táirgeachta saincheaptha ar nós millíní, slisní, agus níos mó, ag freastal ar riachtanais uathúla ár mbonn custaiméirí éagsúil. Ina theannta sin, soláthraímid roghanna pacáistithe éagsúla, lena n-áirítear bairillí móra 25kg, bairillí cairtchláir, agus pacáistiú málaí beaga inoiriúnaithe. Cloíonn ár gcuid táirgí le caighdeáin Eorpacha, rud a chuireann béim bhreise ar ár dtiomantas do cháilíocht.
ÁrPúdar Féir Bulc Eornaach ceann amháin dár gcuid táirgí iomadúla a bhfuil buntáistí sláinte iomadúla ag fanacht le fáil amach. Le haghaidh tuilleadh sonraí faoin táirge seo nó faoi aon fhiosrúcháin eile, téigh i dteagmháil lenár bhfoireann ghairmiúil aginfo@gybiotech.com. Táimid tiomanta do réitigh eisceachtúla a sholáthar agus táimid ag tnúth leis an deis oibriú leat.
Tagairtí
[1] Pandey KB, Rizvi SI. Polyphenols plandaí mar frithocsaídeoirí aiste bia i sláinte an duine agus galair. Ocsaíd Med Cell Longev. 2009; 2(5):270-278. doi:10.4161/oxim.2.5.9498
[2] Marley EC, Agrawal AK, Mineta K, et al. Éifeachtacht púdar féar eorna agus púdar féar cruithneachta maidir le feabhas a chur ar constipation feidhme i ndaoine fásta, triail rialaithe randamach. Comhlánaíonn BMC Altern Med. 2022; 22(1):30. Arna fhoilsiú 2022 Eanáir 17. doi:10.1186/s12906-022-03471-7
[3] Na 5 Cúiseanna is Fearr Cén Fáth a Chuidíonn Féar Eorna le Caillteanas Meáchan. 2022. https://truweight.in/blog/nutrition/top-5-reasons-why-barley-grass-helps-in-weight-loss.html. Ar rochtain 7 Nollaig, 2022.
[4] Féar cruithneachta, féar eorna, agus moringa maidir le sláinte. Int J Bia Sci Nutr. 2015; 2(5):55-58.
[5] Féar eorna: Féar Malartach Féideartha do Bheostoc le linn Triomach. Síneadh IFAS Ollscoil Florida. https://edis.ifas.ufl.edu/publication/DS18503. Arna fhoilsiú 31 Lúnasa, 2022. Arna rochtain 11 Nollaig, 2022.
[6] Yadav RK, Kalia P. Éifeachtaí Forlíonadh Féir Eorna ar Antraipiméadracht, Próifíl Lipide agus Stádas Iarainn Mná Róthrom/Otrach. J Clin Diagn Res. 2019; 13(4):BC05-BC09. Foilsithe 2019 Aibreán 1. doi:10.7860/JCDR/2019/35536.12760
[7] Holford P. 100% Sláinte. 1ú eag. Londain: Piatkus; 2012.
[8] Ben-Arye E, Goldin E, Wengrower D, Stamper A, Kohn R, Berry E. Sú féar cruithneachta i gcóireáil colitis gníomhach distal ulcerative: triail randamach faoi rialú phlaicéabó dúbailte-dall. Scanadh J Gastroenterol. 2002; 37(4):444-449. do: 10.1080/003655202753582570
[9] Campos-Ferraz PL, Bozza T, Nicastro H, et al. Éifeachtaí ar leith leucine nó meascán d'fhorlíonadh aimínaigéid slabhra brainseach (leucine, isoleucine, agus valine) ar fhrithsheasmhacht in aghaidh tuirse, agus díghrádú matán agus ae-glycogen, i bhfrancaigh oilte. Cothú. 2013; 29(11-12):1388-1394. doi:10.1016/j.nut.2013.05.014
[10] McRorie JW, McKeown NM. Fisic na Snáithíní Feidhmiúla sa Chonair Ghaistreintíneach a Thuiscint: Cur Chuige Bunaithe ar Fhianaise chun Míthuiscintí Marthanacha faoi Snáithíní Dothuaslagtha agus Intuaslagtha a Réiteach. j Acad Nutr aiste bia. 2017; 117(2):251-264. doi:10.1016/j.jand.2016.09.021
[11] Riso P, Vendrame S, Del Bo' C, et al. Éifeacht tomhaltas brocailí 10-lá ar stádas athlastach daoine óga a chaitheann tobac sláintiúil. Int J Bia Sci Nutr. 2014; 65(1):106-111. doi: 10.3109/09637486.2013.836738
[12] Conas Gras Eorna a Úsáid le haghaidh Sochair Sláinte: 7 Bealaí. 2022. https://www.webmd.com/diet/barley-grass-health-benefits. Ar rochtain 13 Nollaig, 2022.
[13] Eorna Grass- Úsáidí, Fo-iarmhairtí, Idirghníomhaíochtaí, Táirgí le Seachain. 2022. https://food.ndtv.com/food-drinks/barley-grass-uses-side-effects-products-to-avoid-and-more-1985296. Ar rochtain 13 Nollaig, 2022.
[14] Wadden TA, Webb VL, Moran CH, Bailer BA. Modhnú stíl mhaireachtála le haghaidh murtall: forbairtí nua san aiste bia, i ngníomhaíocht choirp, agus i teiripe iompair. Scaipeadh. 2012; 125(9):1157-1170. doi:10.1161/CIRCULATIONAHA.111.039453
[15] Parikh P, McDaniel MC, Ashen MD, Miller JI, Sorrentino M, Chan V, Blumenthal RS, Sperling LS. Aistí bia agus Galar Cardashoithíoch: Measúnú Bunaithe ar Fhianaise. J Am Coll Cardiol. 2020; 76(25):2985-3025. do: 10.1016/J.jacc.2020.09.060.